Rostade pumpakärnor
Ingredienser:
Pumpakärnor
Salt
Chilipulver

Gör så här:
1. Om du har färska pumpakärnor så får du göra rent dem noga i vatten. Har du torkade kärnor så lägg dem i vatten ett tag innan ugnen.
2. Lägg upp kärnorna på hushållspapper för att torka en stund.
3. Värm ugnen till 175 grader. Sprid ut kärnorna på en plåt med bakplåtspapper.
4. Krydda med salt och lite chilipulver.
5. Rosta i ugnen i ca 25-30 minuter till kärnorna är helt torra.
6. Låt pumpakärnorna svalna på plåten.
Gott som snacks!

Monsterpizzor?
Monsterpizzor är enkla att göra. Gör flera pizzor med valfri fyllning vegetariskt, kött, fisk eller kyckling. Försök experimentera lite med placeringen av fyllningen så det bildar ett ansikte eller ett monster. Pizza är ett bra alternativ till plockmat och har man skurit allt i pizzaslices i förväg är det enkelt för gästerna att plocka själva efter tycke och smak. Använd fantasin!

Pumpabål
Festen fräscha bål passar utmärkt att serveras ur en urkärnad pumpa. Ställ in en klar bålskål i glas eller plast och fyll med en läskande dryck!
Ge din bål kalla handen
Ta en vanlig latexhandske och rengör noggrant för att få bort talk och smuts som finns på handsken. Fyll handsken med vatten och knyt ihop så den inte läcker. För effekt kan man även ha lite karamellfärg i vattnet. Lägg in handsken i frysen och låt den ligga tills den blivigt genomfrusen (över natten). När bålen ska serveras så klipper du bort latexhandsken och lägger i handen som kylare i skålen. Det kan vara bra att ha några färdigfrusna handskar om man vill ha händer i bålen hela kvällen.

Apelsinspöken
En god efterrätt för både barn och vuxna! Tag en stor apelsin per person, skär av toppen och gröp ur innanmätet i apelsinen. Skär spöklika ögon och mun i apelsinernas skal. Blanda apelsinmos och vaniljglass och fyll apelsinen, sätt på toppen och låt stå ett bra tag i frysen, gärna över natten.
Marshmallowspöken
20 st marshmallows
300 gram vit choklad
50 gram mörk choklad
20 st grillspett av trä, eller glasspinnar Tillagning
1. Spetsa marshmallows på varsin pinne. Ställ dem upp och ned på en tallrik och sätt in dem i frysen i ca 20 minuter. Smält under tiden den vita chokladen i vattenbad.

2. Ta ut marshmallows, en i taget, ur frysen och doppa dem i den vita chokladen. Det ultimata är att lyckas få till små "toppar" överst på spökets huvud, men det är ganska svårt. Det går bra att doppa och låta överflödig choklad rinna bort lite. Låt spökena stelna, gärna i kyl.

3. Ge spökena ansikten genom att doppa en spetsig grillpinne i smält, mörk choklad och "måla" på ansikten. Låt spökena stå i kylen tills de ska serveras.

Enkel Pumpapaj
Om det ska firas Halloween enligt konstens alla regler så det är bara att gå ut på jakt efter pumpa i matbutiken och knyta på sig förklädet... Pumpapaj är ett måste!
PAJDEG: 200 g margarin eller smör, 6 dl vetemjöl, 1/2 dl vatten.
FYLLNING: 1 kg pumpa, 1 gul lök, 1 msk curry, 1 msk olja, 1 tsk salt, 2 dl vatten, 3 dl riven cheddar ost.
Gör pajdegen på sedvanligt vis, låt vila 30 min, kavla ut i en långpanna och förgrädda pajskalet i ugn, 225 °C i ca 10 min. Skala, kärna ur och tärna pumpan, skala och hacka löken. Fräs pumpa, lök och curry i olja. Tillsätt salt och vatten och låt koka försiktigt i 15 min. Mosa sedan pumpablandningen i en matberedare, häll i pajskalet, strö över osten och grädda i 225 °C i ca 15 min.