Nostalgiaa ja mukavaa ajanviettoa ystävien, sukulaisten ja perheen kanssa – joulu on jo nurkan takana! Adventtiaikaa ja joulua juhlistetaan glögillä…
Joulu on lasten juhla! Järjestä hauska joulujuhla lapsille ja heidän kavereilleen. Täällä sinulle muutamia hyviä vinkkejä.
joulo

Rakastetut jouluperinteet

Jouluun liittyy useimmissa perheissä paljon perinteitä – joulua juhlitaan vuosi toisensa jälkeen samalla tavalla. Mutta mistä kaikki perinteet ovat oikein lähtöisin?

Meidän joulumme perinteet ovat toisaalta pakanallisia tapoja, toisaalta sidoksissa kristinuskoon. Siihen saakka kunnes kristinusko levisi pohjoiseen, täällä vietettiin pakanallisten keskitalven juhlaa päivän ollessa kaikkein lyhimmillään. Kristityt ympäri maailman alkoivat kuitenkin juhlia Jeesuksen syntymää 25. joulukuuta. Sitä, milloin Jeesuksen todellinen syntymäpäivä oli, ei oikeastaan tiedetä, vaan noin 300-luvun puolivälissä päätettiin, että Jeesuksen syntymäpäivää vietetään juuri 25. joulukuuta. Sanotaankin, että katolinen kirkko yksinkertaisesti päätti päivämäärän ja valitsi juuri kyseisen päivän, koska ihmiset oli helpompi saada viettämään uutta juhlapyhää jos se osuisi samalle päivälle jo ennestään tutun juhlapyhän kanssa. Vanhassa Rooman valtakunnassa vietettiin nimittäin auringon jumalan juhlaa juuri keskitalvella.

Joulukuusi on alunperin lähtöisin Saksasta ja siellä se on tunnettu aina 1500-luvusta lähtien. Sitä seuranneina vuosisatoina joulukuusi sai hiljalleen koristeikseen kynttilät. Ensimmäiset joulukuuset löysivät tiensä suomalaisiin kaupunkilaiskoteihin 1900-luvun alussa ja yleistyivät melko nopeasti leviten myös maaseutukoteihin. Joulukuusi koristellaan eri tavoin eri maissa, mutta yleisimpiä koristeita ovat koristepallot.

Amerikkalaiset standardisoivat joulupukin vuonna 1927, pukilla tuli olla punainen takki, valkoreu-nainen hiippalakki ja punottavat posket. Samana vuonna Markus-setä kertoi lastentunnilla joulupu-kin asuvan Korvatunturilla. Ennen aikaan pelottavat nuuttipukit kiertelivät kerjäämässä ryyppyjä, mutta joutuivat vähitellen palkitsevan joulupukin syrjäyttämiksi.

Joulupuuroon piilotetaan perinteiden mukaan manteli. Perinne on lähtöisin Ruotsista, mutta suomalaiset ovat omaksuneet tavan 1900-luvulla.
Manteli tietää löytäjälleen seuraavaksi vuodeksi onnea
ja menestystä.

joulo
Joululahjat tulivat osaksi joulua 1600-luvulla. Tuohon aikaan lahjan antaja hiipi vastaanottajan ovelle, koputti kovaa oveen ja heitti joululahjan sisään. 1700-luvulta lähtien lahjoihin on liitetty pieniä riimejä, tämä traditio on peräisin antiikin Roomasta. Samalla vuosisadalla levisi perinne, jonka mukaan joululahjat jakoi pukki. Pukki oli Pyhän Nikolauksen seuraaja. Pyhän Nikolauksen juhlinta katosi monista maista uskonpuhdistuksen myötä, mutta tarina pukista jatkoi eloaan joulun symbolina.

Glögi, joulupiparit ja punainen joulun värinä ovat peräisin 1800-luvulta. Ensimmäiset joulukortit on lähetetty Englannissa 1840-luvulla. Jo vuosikymmentä myöhemmin lähetettiin ensimmäiset joulukorit Suomessa. Suurin osa alkuaikojen joulukorteista oli painettu joko Saksassa tai Ruotsissa. 1900-luvun alkupuolella syntyivät esimerkiksi Martta Wendelinin ja Rudolf Koivun rakastetut joulukortit. Ruotsalaista Jenny Nyströmiä pidetään puolestaan osaltaan joulutontun luojana, kiitos hänen monien tonttuaiheisten korttiensa.

Ruotsalaisten adventtikalenteriperinteestä innostuen Partiotyttöliitto yritti tutustuttaa joulukalenterin suomalaisille vuonna 1947. Tuolloin emme
kuitenkaan vielä ymmärtäneet kalenterin ideaa, mutta muuta-ma vuosi myöhemmin kalenteri teki läpimurron.

Adventtikynttelikkö on suomalaisten yksi yleisimmistä adventti- ja jouluajan koristeista. Jokaisena adventtina kynttelikköön sytytetään uusi kynttilä. Ripusta misteli oviaukkoon. Perinteiden mukaan mistelin alla seisovalle saa antaa suukon. Mies, joka on suudellut naista mistelin alla, poimii suukon jälkeen mistelistä yhden marjan. Kun kaikki marjat on poimittu, mistelin taika on kadonnut, eikä sen alla enää suudella!
pikkujoulut

Tee jouluksi oma Silli

Tee jouluksi oma Kerstinin herkullinen joulusilli

n. 400–500 g maustamatonta silliä
½ dl etikkaviinaa (12%)
1 ½ dl vettä
2 dl sokeria
4 laakerinlehteä
3 tl murskattuja maustepippureita
1 tl murskattua valkopippuria
8 kpl mausteneilikoita
1 punasipuli
1 iso porkkana

Tee näin: Keitä etikkaviina, vesi, sokeri, laakerinlehdet ja mausteet. Anna liemen jäähtyä. Huuhtele sillifileet ja leikkaa sopivankokoisiksi paloiksi. Leikkaa punasipuli siivuiksi ja porkkana ohuiksi paloiksi. Aseta purkkiin silliä, punasipulia ja porkkanoita kerroksittain. Kaada liemi päälle ja anna vetäytyä kaksi vuorokautta.

Isoisän maustepippurisilakat

1 kg silakoita
1 rkl suolaa
1 dl vettä

Liemi
1 dl etikkaviinaa
1 dl vettä
2,5 dl sokeria

1 punasipuli
1 rkl murskattuja mauste-pippureita

Jos ostat tuoreita silakoita, puhdista ja fileoi ne. Anna seistä vedessä noin 8-12 tuntia, jotta suurin osa suolasta huuhtoutuu pois. Poista suuret ruodot. Keitä silakat ja valuta vesi pois. Sekoita liemi, keitä ja anna jäähtyä. Siivuta punasipuli ja murskaa maustepippurit. Aseta silakkapaloja ja sipulia kerroksittain purkkiin, ripottele päälle maustepippuria ja kaada lopuksi sekaan liemi. Anna vetäytyä noin kaksi vuorokautta.

Vinkkejä!

Älä tee sillipaloista liian pieniä, noin 2 cm leveät palat ovat sopivia.

Jos reseptissä lukee silli, tarkoitetaan sillä useimmiten suolattua, huuhdeltua ja säilöttyä silliä. Jos reseptissä lukee silakka, tarkoitetaan sillä yleensä tuoretta silakkaa. Silli ja silakka kuuluvat samaan kala-lajiin, mutta silli on silakkaa hieman suurempi ja rasvaisempi. Anna kotitekoinen sillipurkki lahjaksi saapuessasi joulun ajan juhliin!

Pehmeä chilisilli

n. 400–500 g maustamatonta silliä
2 dl crème fraichea
1 valkosipulinkynsi
1 tl sambal oelek -mausteseosta
2 rkl chilikastiketta

Tee näin:
Valuta silli ja leikkaa se paloiksi. Sekoita crème fraiche puristetun valkosipulinkynnen, sambal oelekin ja chilikastikkeen kanssa. Kaada crème fraiche -seos purkissa olevan sillin päälle ja anna vetäytyä 1-2 vuorokautta.

Lisää jouluisia vinkkejä

Joulu | Glögi-ilta | Lasten joulujuhla

l